En PAPASANA fabricamos patatas IV Gama bajo sistemas de autocontrol APPCC que garantizan la seguridad alimentaria y la estabilidad del producto.
Nuestro proceso incluye control de temperatura y trazabilidad por lote para asegurar que cada entrega cumpla con los estándares requeridos por el sector profesional.
Etapas del proceso
1
Recepción y selección de materia prima
2
Procesado en condiciones controladas
3
Envasado refrigerado
4
Trazabilidad por lote
