# Papasana > Papasana fabrica y suministra patatas IV Gama para profesionales de hostelería, colectividades, cocinas centrales y distribución. Reparto propio en Sevilla y alrededores. Fuera de Sevilla, el suministro se gestiona a través de distribuidores independientes. ## Páginas principales - [Inicio](https://www.papasana.es/): presentación de Papasana y de la patata IV Gama para profesionales. - [Productos IV Gama](https://www.papasana.es/productos/patata-iv-gama/): formatos disponibles (entera, panadera, bastón y dados). - [Proceso y calidad](https://www.papasana.es/proceso-calidad/): proceso industrial, cadena de frío y trazabilidad por lote. - [Clientes profesionales](https://www.papasana.es/clientes-profesionales/): restaurantes, hoteles, catering y cocinas centrales. - [Contacto](https://www.papasana.es/contacto/): solicitud de suministro e información comercial. ## Recursos útiles - [Guía de patata IV Gama para hostelería](https://www.papasana.es/guia-patata-iv-gama-hosteleria/): qué es la IV Gama y cómo se usa en cocina profesional. - [Preguntas frecuentes](https://www.papasana.es/faq-patatas-iv-gama/): dudas habituales sobre conservación, formatos y pedidos. - [Comparativa IV Gama vs pelar en cocina](https://www.papasana.es/comparativa-patata-iv-gama-vs-pelar-en-cocina/): coste, merma y tiempo frente al pelado manual. - [Mapa web](https://www.papasana.es/mapa-web/): índice completo de páginas del sitio. ## Temas principales Patatas IV Gama, patatas peladas para hostelería, patata cortada para restaurantes, patata refrigerada profesional. Fabricante de patatas IV Gama con reparto propio en Sevilla y alrededores y red de distribuidores independientes en el resto de España.