Proceso industrial
Fabricante de patata IV Gama.
Transformamos patata fresca en formatos preparados para cocinas profesionales que necesitan fiabilidad.
De materia prima a producto listo
Un proceso pensado para aportar control, no solo comodidad.
Papasana fabrica patata IV Gama combinando recepción de materia prima, lavado, pelado, corte, envasado, identificación por lote y conservación refrigerada.
Ese proceso convierte una tarea diaria de cocina en un suministro profesional más previsible. Para distribuidores y cocinas con volumen, la consistencia del producto es tan importante como el ahorro de tiempo.
- Control de lote y trazabilidad documental.
- Formatos profesionales repetibles.
- Proceso orientado a seguridad, frío y continuidad.
ProcesoPelado, corte, envasado y frío.