Corte profesional
Patata panadera para hostelería.
Corte uniforme y listo para cocinar en hornos, guarniciones y servicios de volumen.
Uso profesional
Un corte pensado para regularidad en el plato.
La patata panadera IV Gama permite trabajar con láminas homogéneas sin dedicar tiempo a pelar y cortar en cocina. Es útil para hoteles, restaurantes, caterings y colectividades que preparan guarniciones o elaboraciones al horno de forma recurrente.
Al llegar preparada, ayuda a controlar tiempos de cocción, presentación y previsión de consumo.
Consultar suministro
PanaderaCorte listo para cocina profesional.